क्रिस्पी डोसा रेसिपी - एक दम आसान तरीक़ा साथ में सांभर और चटनी | प्रीति की रसोई<br />क्रिस्पी दोसा रेसिपी - गैस पे तवा पर बनाएं<br /><br />बैटर में खमीर उठाकर कैसे बनाएं क्रिस्पी डोसा गैस पे तवा पर? देखिए और सीखिए इस विस्तृत रेसिपी में।<br />आसान तरीक़ा और एक दम परफ़ेक्ट डोसा बनके तैयार होगा। साथ में आसान सांभर और चटनी भी। स्वाद में ग़ज़ब और बनाने में सरल। <br />Learn how to make Crispy Dosa on a gas tawa with raised batter. Watch this detailed recipe in Hindi by Preeti Ki Rasoi. <br />#dosarecipe #dosa #cripsydosa #sambhar #NariyalChutney #easysambhar #NariyalChatni #breakfastrecipes <br /><br />Ingredients <br /><br />डोसा Batter<br /> RICE - चावल: 3 CUP<br /> SPLIT BLACK LENTILS - उड़द की दाल: 1 CUP<br /> CHICKPEA LENTILS - चना दाल: 2 TSP<br /> FENUGREEK - मेथी: 1 TSP<br /><br />Nariyal Chatni <br /> COCONUT - नारियल: 1<br /> GARLIC - लहसुन: 6 CLOVES<br /> GREEN CHILLI - हरी मिर्ची: 5<br /> GREEN CORIANDER - हरा धनिया: Handfull<br /> LEMON - नींबू: 1<br /> SALT - नमक<br /> MUSTARD OIL - सरसों का तेल: 1 TBSP<br /> CUMIN - जीरा: 1/2 TSP<br /> MUSTARD SEEDS - राई: 1/2 TSP<br /> ASAFOETIDA - हींग: 1 PINCH<br /> DRY RED CHILLI - सूखी लाल मिर्च: 2<br /> CURRY LEAVES - करी पत्ता: 6 Leaves<br /><br />Sambhar<br /> PIGEON PEAS - तूर दाल: 1/2 CUP<br /> BOTTLE GOURD - लौकी: 200 GM<br /> EGGPLANT - बैंगन: 2 Small<br /> PUMPKIN - कद्दू: 150 GM<br /> FRENCH BEANS - फ्रेंच बीन्स: 6<br /> CARROT - गाजर: 1<br /> TURMERIC POWDER - हल्दी पाउडर: 1/2 TSP<br /> SALT - नमक<br /> MUSTARD OIL - सरसों का तेल: 1 TBSP<br /> ASAFOETIDA - हींग: 2 PINCH<br /> CUMIN - जीरा: 1/2 TSP<br /> MUSTARD SEEDS - राई: 1/2 TSP<br /> DRY RED CHILLI - सूखी लाल मिर्च: 2<br /> BAY LEAF - तेज पत्ता: 1<br /> CURRY LEAVES - करी पत्ता: 12<br /> GREEN CHILLI - हरी मिर्ची:4 <br /> CRUSHED GARLIC - कूटा हुआ लहसुन: 1 TSP<br /> ONION - प्याज: 1<br /> TOMATO - टमाटर: 2 <br /> SALT - नमक<br /> TURMERIC POWDER - हल्दी पाउडर: 1/2 TSP<br /> CORIANDER POWDER - धनिया पाउडर: 1 TSP<br /> SAMBAR MASALA - सांभर मसाला: 1 TBSP<br /> BLACK PEPPER POWDER - पिसी काली मिर्च: 1/4 TSP<br /> TAMARIND WATER - इमली का पानी: 1/2 CUP<br /> CLARIFIED BUTTER - शुद्ध घी: 1 TSP<br /> GREEN CORIANDER - हरा धनिया: 2 TSP<br /><br /><br /><br />Time Stamps<br />00:00 Introduction of Dosa <br />00:12 Soak in water for Dosa batter<br />00:40 Preparing Dosa Batter<br />01:19 Preparing Nariyal Chatni for Dosa<br />02:27 Preparing Sambhar for Dosa<br />02:27 Tadka for Sambhar<br />05:00 Adding Sambhar to tadka<br />06:06 Preparing Dosa from Batter<br />08:13 Final presentation of Dosa, sambhar and Chatni<br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br />
